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2020年餐饮行业研究报告 中国餐饮市场调研与发展前景预测报告(2020年)

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中国餐饮市场调研与发展前景预测报告(2020年)

报告编号:1385879 rawpowerhc.com ┊ 推荐:
  • 名 称:中国餐饮市场调研与发展前景预测报告(2020年)
  • 编 号:1385879 
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中国餐饮市场调研与发展前景预测报告(2020年)
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  餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐和饭盒业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型: 便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。便利型大众餐饮市场都是大众消费; 高档型餐饮市场二级、三级城市非常多,尤其在三级城市里; 气氛型餐饮市场是夹在高档和低档之间的档次,主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。

  餐饮业是重要的服务业,直接关系到人民的生命健康和生活水平。科学发展餐饮业,对于提高人民生活质量、扩大市场消费、拉动相关产业、增加社会就业、促进社会和谐等具有十分重要的作用。

  中国烹饪协会指出,**年全国餐饮收入实现23448亿元,同比增长13.6%,增速比**年低3.3个百分点,且连续**年低于社会消费品零售总额增长速度,差距从0.2个百分点扩大到0.7个百分点,创造了近**年来的增速最低水平。成本上升、增速下滑、利润下降的多重考验使**年的餐饮陷入集体思考,百强企业也在跌宕起伏中分化变迁。**年餐饮百强企业营业收入达到1850.56亿元,比**年百强增长16.5%。与**年百强相比,**年出现了16家新面孔,入围门槛明显提高,行业继续成为拉动经济增长的重要力量。中国餐饮业在“保增长、扩内需、促发展”的大背景下,行业总体规模日益扩大,在国民经济中的地位和作用明显提升和加强。

第一章 2020-2026年世界餐饮业发展形势分析

  第一节 2020-2026年世界餐饮业发展概况分析

    一、世界餐饮业发展规模分析

im电竞    二、各国餐饮业发展特色分析

im电竞    三、世界餐饮业巨头在中国新动向分析

  第二节 2020-2026年世界主要国家餐饮业发展情况分析

im电竞    一、美国餐饮业法制法规十分健全

im电竞    二、日本快餐业发展特色分析

im电竞    三、英国经济衰退重创餐饮业

  第三节 2020-2026年世界餐饮业发展趋势预测分析

第二章 2020-2026年中国餐饮业发展环境分析

  第一节 2020-2026年中国餐饮业发展政治环境分析

im电竞    一、最新中国餐饮产业政策分析

im电竞    二、商务部七项措施推进中国餐饮业发展

  第二节 2020-2026年中国餐饮业发展经济环境分析

im电竞    一、中国gdp增长状况分析

    二、中国城镇居民家庭人均可支配收入与恩格尔系数分析

    三、中国cpi分析

  第三节 2020-2026年中国餐饮业发展社会环境分析

  第四节 2020-2026年中国餐饮业发展技术环境分析

第三章 2020-2026年中国餐饮业发展现状分析

  第一节 2020-2026年中国餐饮业的发展概况分析

im电竞    一、中国餐饮业多种所有制存在

im电竞    二、餐饮业总体规模逐年壮大

    三、现阶段餐饮市场的概况

    四、餐饮市场与需求的平衡分析

  第二节 2020-2026年中国餐饮消费者分析

    一、餐饮消费者类型分析

    二、餐饮消费者心理效应解析

转自:http://rawpowerhc.com/2014-04/CanYinHangYeYanJiuBaoGao319.html

  第三节 2020-2026年中国餐饮业中电子商务的应用分析

im电竞    一、餐饮业适合电子商务发展的特性

im电竞    二、国内餐饮业的电子商务存在方式

im电竞    三、电子商务给餐饮业带来的机遇和挑战

im电竞    四、电子商务在餐饮业中的运用策略分析

  第四节 2020-2026年中国餐饮业发展中的问题分析

    一、中国当代餐饮业的问题

    二、国内制约餐饮业发展的问题

    三、餐饮行业发展的四大弊病

    四、酒店餐饮业人才问题分析

  第五节 2020-2026年促进中国餐饮业健康发展的对策分析

im电竞    一、餐饮业发展需要三大平台

    二、商务部促进餐饮业发展的对策

    三、中国餐饮业的个性化服务策略

    四、国内餐饮业品牌打造的策略

第四章 2020-2026年中国中餐业市场发展状况分析

  第一节 2020-2026年中国中餐业发展概况分析

    一、中餐业市场回暖

im电竞    二、中国中餐消费市场的特点分析

    三、中餐业谨慎扩张的反思

  第二节 2020-2026年中国中餐业的营销分析

    一、中餐业营销困境

    二、中餐业的服务特征及营销分析

    三、中餐企业现代营销策略

  第三节 2020-2026年中国中餐业的竞争状况分析

    一、海外的中餐馆的竞争及发展

    二、美国中餐市场竞争激烈

    三、中餐的霸主地位面临危机

im电竞    四、中餐竞争趋势预测

  第四节 2020-2026年中国中餐连锁模式发展形势分析

im电竞    一、连锁中餐以标准化抢万亿市场

    二、中餐连锁竞争力分析

im电竞    三、发展中餐连锁应重视中西文化差别

    四、中餐连锁企业运营障碍及对策分析

  第五节 2020-2026年中国中餐发展的对策及趋势预测

    一、中餐抢占美国市场的对策

    二、中餐业的发展及潮流预测分析

im电竞    三、儿童中餐市场内含商机

第五章 2020-2026年中国西餐业市场运行态势浅析

  第一节 中国西餐的历史及分布分析

im电竞    一、西餐在中国的历史

    二、西餐市场在中国的分布及特征

  第二节 2020-2026年中国西餐业的发展概况分析

    一、中国西餐业发展状况分析

    二、中国西餐业态种类及特点分析

    三、中国西餐业现阶段的市场特点分析

im电竞    四、中国西餐业发展迅猛

  第三节 2020-2026年中国西餐业的问题分析

    一、西餐业管理和技术人员匮乏

    二、中式西餐的发展困局探析

    三、京城西餐业人才短缺的原因剖析

  第四节 2020-2026年中国西餐业发展的对策分析

    一、中式西餐的发展出路解析

    二、中西结合保持特色

im电竞    三、西餐的本土化与大众化

  第五节 2020-2026年中国西餐业的发展前景预测

    一、中式西餐未来发展展望

    二、未来西餐经营的走势

    三、西餐市场的发展趋势预测分析

第六章 2020-2026年中国快餐业市场发展形势分析

  第一节 2020-2026年中国快餐业概况分析

im电竞    一、中国快餐发展概述

    二、快餐在中国广受欢迎

    三、中国快餐业快速增长

im电竞    四、中国快餐业发展的经验与体会

Chinese food and beverage market research and development forecast report ( 2014 )

  第二节 2020-2026年中国西式快餐市场行销定位与市场战略分析

    一、市场竞争态势分析

    二、市场定位

    三、行销定位策略

    四、行销组合策略

  第三节 2020-2026年中国快餐业竞争状况分析

    一、快餐业竞争格局显现

    二、汉堡王进军中国市场

    三、三大洋快餐争相吸引投资者加盟

  第四节 2020-2026年中国快餐业面临的问题及发展对策分析

    一、快餐业发展中存在的主要问题

    二、中国快餐业发展的障碍及其突破

im电竞    三、连锁加盟对快餐业的不利影响

    四、中国快餐业发展的不足及对策

  第五节 2020-2026年中国快餐业的未来发展趋势预测

im电竞    一、快餐行业发展的趋势变化

im电竞    二、中国快餐业发展的趋势预测

    三、快餐业的信息化发展趋势预测

第七章 2020-2026年中国中式快餐市场运行局势探究

  第一节 2020-2026年中国中式快餐市场概况分析

    一、中式快餐成市场主角

im电竞    二、中国中式快餐进入品牌时代

    三、中式快餐发展空间广阔

  第二节 2020-2026年中国中式快餐业竞争形势分析

im电竞    一、中式快餐赶超洋快餐

    二、中式快餐的竞争策略

im电竞    三、中式快餐与国外快餐的模式对比分析

  第三节 2020-2026年中国中式快餐面临的挑战分析

    一、中式快餐不敌洋快餐

im电竞    二、中式快餐的软肋

    三、中式快餐难形成规模

im电竞    四、中式快餐业管理落后

    五、国外中式快餐业的危机及发展

  第四节 2020-2026年中国中式快餐趋势与投资分析

im电竞    一、中式快餐发展前景看好

    二、中式快餐的发展策略详析

    三、中式快餐的成功之路

第八章 2020-2026年中国餐饮业竞争态势分析

  第一节 2020-2026年中国餐饮业竞争概述

    一、餐饮业竞争的特点

    二、餐饮业竞争的原因

    三、餐饮业竞争抗衡因素的变化

  第二节 2020-2026年中国中西餐饮业的对比竞争分析

    一、中西快餐的竞争局势

im电竞    二、中西餐饮业的总体差异

im电竞    三、中西餐饮业的差距

  第三节 2020-2026年中国餐饮业竞争态势分析

    一、中国餐饮业竞争加剧

im电竞    二、国内餐饮市场竞争态势的四大变化

im电竞    三、主题餐厅直面竞争

im电竞    四、北京餐饮面临品牌竞争时代

  第四节 2020-2026年中国饭店餐饮对餐饮业的竞争影响分析

    一、饭店餐饮的优势

    二、饭店餐饮的劣势

    三、在竞争中求发展

  第五节 2020-2026年中国餐饮企业应对竞争的策略分析

    一、餐饮企业面对竞争的八个手段

    二、餐饮竞争措施的实施

    三、中国餐饮业构建核心竞争力分析

    四、餐饮业的卫生竞争战略分析

第九章 2020-2026年中国重点城市餐饮业发展状况简析

  第一节 2020-2026年北京餐饮业发展概况分析

    一、北京西单商圈上演餐饮业争霸战

im电竞    二、奥运对北京餐饮业的影响分析

im电竞    三、北京餐饮业的营销状况分析

im电竞中國餐飲市場調研與發展前景預測報告(2014年)

    四、北京成都小吃现象经济分析

    五、北京餐饮业态呈现科学化发展趋势预测分析

  第二节 2020-2026年上海餐饮业发展形势浅析

im电竞    一、上海餐饮业的景观经济分析

    二、上海餐饮地域品牌特色

im电竞    三、上海网络餐饮业发展分析

im电竞    四、上海市长宁区餐饮业污染问题分析

    五、上海户外餐饮成时尚

  第三节 2020-2026年广州餐饮业发展态势探究

im电竞    一、广州餐饮业蓬勃发展

    二、广州餐饮业问题分析

    三、广州餐饮业发展迅猛的原因剖析

    四、量贩经营模式在广州餐饮业兴起

  第四节 2020-2026年深圳餐饮业发展状况分析

im电竞    一、深圳餐饮业的八大菜系简述

    二、超市成为深圳快餐市场新的生力军

im电竞    三、深圳掀起餐饮投资热

im电竞    四、深圳餐饮行业的问题及对策解析

第十章 2020-2026年中国餐饮行业重点企业发展状况分析

  第一节 西安饮食服务(集团)股有限公司

    一、企业基本概况

im电竞    二、2020-2026年企业经营与财务状况分析

im电竞    三、2020-2026年企业竞争优势分析

    四、企业未来发展战略与规划

  第二节 上海锦江国际酒店发展股有限公司

im电竞    一、企业基本概况

im电竞    二、2020-2026年企业经营与财务状况分析

    三、2020-2026年企业竞争优势分析

    四、企业未来发展战略与规划

  第三节 湖南华天大酒店股有限公司

im电竞    一、企业基本概况

    二、2020-2026年企业经营与财务状况分析

    三、2020-2026年企业竞争优势分析

    四、企业未来发展战略与规划

  第四节 中国(全聚德)股有限公司

im电竞    一、企业基本概况

    二、2020-2026年企业经营与财务状况分析

    三、2020-2026年企业竞争优势分析

im电竞    四、企业未来发展战略与规划

  第五节 内蒙古小肥羊餐饮连锁公司

im电竞    一、企业基本概况

    二、2020-2026年企业经营与财务状况分析

    三、2020-2026年企业竞争优势分析

    四、企业未来发展战略与规划

第十一章 2020-2026年中国餐饮企业经营状况分析

  第一节 2020-2026年中国餐饮特许经营分析

im电竞    一、中国餐饮业特许经营概述

    二、国内餐饮业特许经营标准化问题的分析

    三、餐饮特许经营要防止走偏

    四、餐饮特许经营管理的spa疗法

  第二节 2020-2026年中国餐饮经营热点市场分析

    一、婚宴市场

    二、寿宴市场

    三、商务用餐

  第三节 2020-2026年中国餐饮业营销发展分析

im电竞    一、不同规模的餐饮企业选择的连锁方式分析

im电竞    二、中国餐饮的特色营销方式

im电竞    三、节 假日餐饮营销战略

  第四节 2019年中国餐饮企业经营策略分析

    一、餐饮经营策略概述

im电竞    二、餐饮企业的经营对策

im电竞    三、餐饮经营致胜的五个秘诀

im电竞    四、餐饮企业做大的经营技巧分析

第十二章 2020-2026年中国餐饮企业连锁经营分析

  第一节 中国餐饮连锁运作分析

zhōngguó cānyǐn shìchǎng tiáo yán yǔ fāzhǎn qiánjǐng yùcè bàogào (2014 nián)

im电竞    一、餐饮连锁经营的起源与形式

    二、餐饮连锁特许商的标准

im电竞    三、餐饮业连锁经营的选址特点

  第二节 2020-2026年中国餐饮连锁发展概况

im电竞    一、外资餐饮连锁门店在中国的数量增长快

im电竞    二、连锁经营成为餐饮业主导模式

im电竞    三、中式餐饮的连锁经营现状分析

  第三节 2020-2026年中国餐饮连锁经营的商圈及相关理论分析

im电竞    一、商圈的一般性原则与特点

im电竞    二、国外餐饮巨头商圈策略借鉴

    三、商圈状况分类与特征分析

    四、商圈内连锁餐饮企业获得竞争优势的途径

  第四节 2020-2026年中国餐饮连锁的问题及对策分析

    一、中式餐饮连锁业的症结

im电竞    二、餐饮连锁经营的策略分析

    三、餐饮连锁经营模式研析

    四、餐饮业连锁经营应注重品牌战略

  第五节 2020-2026年中国餐饮连锁的趋势与经验借鉴

    一、连锁经营将成为餐饮业主攻方向

    二、美国特许连锁经营的成功经验及启示

im电竞    三、中国连锁经营发展的四大趋势预测分析

第十三章 2020-2026年中国餐饮业发展前景预测分析

  第一节 2020-2026年中国餐饮业总体发展趋势预测

im电竞    一、中国餐饮业发展趋势预测

    二、餐饮市场发展趋势展望

    三、中国餐饮业发展的五大方向分析

  第二节 2020-2026年中国餐饮业未来发展走向分析

im电竞    一、多元化发展

    二、绿色餐饮业

    三、特色餐饮

    四、数字化发展

第十四章 2020-2026年中国餐饮业投资前景预测

  第一节 2020-2026年中国餐饮业投资特性分析

im电竞    一、餐饮业的成长性与赢利性

    二、餐饮业周期性

im电竞    三、餐饮业资源要素密集性

  第二节 2020-2026年中国餐饮业投资机会分析

  第三节 2020-2026年中国餐饮业投资风险分析

    一、金融风险分析

im电竞    二、政策风险分析

    三、竞争风险分析

im电竞    四、其他风险分析

  第四节 (中.智.林)权威专家建议

图表目录

  图表 2015-2019年中国gdp总量及增长趋势图

  图表 2019年中国国内生产总值及增幅状况分析

im电竞  图表 2019年前后宏观经济景气指数预警信号图

  图表 2015-2019年中国农村人均纯收入增长趋势图

im电竞  图表 2019年中国各类别商品及原材料价格分析图

  图表 2015-2019年中国社会消费品零售总额变化状况分析

im电竞  图表 2019年居民消费价格比上年涨跌幅度(单位:%)

im电竞  图表 2015-2019年中国研究与试验发展(rd)经费支出增长趋势图

  图表 2019年全国连锁餐饮机构销售额增长状况调查

  图表 2019年全国连锁餐饮机构原材料成本增长状况调查

im电竞  图表 2019年全国连锁餐饮机构毛利率变动状况调查

im电竞  图表 中餐业服务营销策略图

  图表 中国餐饮业岗位人员构成情况分布图

  图表 中国餐饮业人员学历构成情况分布图

  图表 中国餐饮业人员工龄构成情况分布图

im电竞  图表 中国餐饮业人员流失情况比率图

im电竞  图表 餐饮业企业战略管理的结构体系图

im电竞中国の食品·飲料市場の研究開発予測レポート( 2014 )

im电竞  图表 餐饮业波特竞争物理模型分析图

  图表 2019年江苏省各地区餐饮业毛利率增长情况图

im电竞  图表 2015-2019年西安饮食服务(集团)股有限公司收入及盈利情况分析

  图表 2015-2019年西安饮食服务(集团)股有限公司盈利能力分析图

  图表 2015-2019年西安饮食服务(集团)股有限公司资产情况分析

  图表 2015-2019年西安饮食服务(集团)股有限公司资产增长趋势图

  图表 2015-2019年西安饮食服务(集团)股有限公司成本费用变化

  图表 2015-2019年上海锦江国际酒店(集团)股有限公司收入及盈利情况分析

  图表 2015-2019年上海锦江国际酒店(集团)股有限公司盈利能力分析图

im电竞  图表 2015-2019年上海锦江国际酒店(集团)股有限公司资产负债情况分析

  图表 2015-2019年上海锦江国际酒店(集团)股有限公司资产增长趋势图

im电竞  图表 2015-2019年上海锦江国际酒店(集团)股有限公司费用变化

im电竞  图表 2015-2019年湖南华天大酒店股有限公司收入及盈利情况分析

im电竞  图表 2015-2019年湖南华天大酒店股有限公司盈利能力分析图

  图表 2015-2019年湖南华天大酒店股有限公司资产负债情况分析

  图表 2015-2019年湖南华天大酒店股有限公司资产增长趋势图

  图表 2015-2019年湖南华天大酒店股有限公司费用变化

im电竞  图表 2015-2019年中国全聚德股有限公司主营业务收入分析图

im电竞  图表 2015-2019年中国全聚德股有限公司净利润分析图

im电竞  图表 2015-2019年中国全聚德股有限公司净利润增长趋势图

  图表 2019年中国全聚德股有限公司营业收入及利润对比表

im电竞  图表 2019年中国全聚德股有限公司营业收入比例分布结构图

im电竞  图表 2019年中国全聚德股有限公司营业收入地区分布结构图

im电竞  图表 2015-2019年中国全聚德股有限公司总资产及增长趋势图

im电竞  图表 2015-2019年中国全聚德股有限公司负债合计及增长趋势图

  图表 2015-2019年中国全聚德股有限公司资金周转率对比表

  图表 2015-2019年中国全聚德股有限公司资产周转率增长趋势图

im电竞  图表 2015-2019年中国全聚德股有限公司存货周转率及应收账款周转率增长趋势图

  图表 2015-2019年中国全聚德股有限公司各种比率对比分析表

im电竞  图表 2015-2019年中国全聚德股有限公司资产负债率增长趋势图

  图表 2015-2019年中国全聚德股有限公司流动比率、速动比率增长趋势图

  图表 2019年中国全聚德股有限公司成本费用分布情况图

im电竞  图表 2015-2019年小肥羊营业收入数据

  图表 2019年小肥羊资产负债表统计

  图表 2019年我国小肥羊综合损益表数据

im电竞  图表 2019年中国餐饮业营业额与2019年同期比较情况图

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