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2020年餐饮行业研究报告 中国餐饮市场现状调查及未来走势预测报告(2020-2026年)

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中国餐饮市场现状调查及未来走势预测报告(2020-2026年)

报告编号:1385883 rawpowerhc.com ┊ 推荐:
  • 名 称:中国餐饮市场现状调查及未来走势预测报告(2020-2026年)
  • 编 号:1385883 
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中国餐饮市场现状调查及未来走势预测报告(2020-2026年)
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  餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐和饭盒业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型: 便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。便利型大众餐饮市场都是大众消费; 高档型餐饮市场二级、三级城市非常多,尤其在三级城市里; 气氛型餐饮市场是夹在高档和低档之间的档次,主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。
  餐饮业是重要的服务业,直接关系到人民的生命健康和生活水平。科学发展餐饮业,对于提高人民生活质量、扩大市场消费、拉动相关产业、增加社会就业、促进社会和谐等具有十分重要的作用。
  中国烹饪协会指出,**年全国餐饮收入实现23448亿元,同比增长13.6%,增速比**年低3.3个百分点,且连续**年低于社会消费品零售总额增长速度,差距从0.2个百分点扩大到0.7个百分点,创造了近**年来的增速最低水平。成本上升、增速下滑、利润下降的多重考验使**年的餐饮陷入集体思考,百强企业也在跌宕起伏中分化变迁。**年餐饮百强企业营业收入达到1850.56亿元,比**年百强增长16.5%。与**年百强相比,**年出现了16家新面孔,入围门槛明显提高,行业继续成为拉动经济增长的重要力量。中国餐饮业在“保增长、扩内需、促发展”的大背景下,行业总体规模日益扩大,在国民经济中的地位和作用明显提升和加强。

第一章 餐饮业概述

  第一节 餐饮业的定义及分类

    一、餐饮业的定义
    二、餐饮业分类

  第二节 餐饮业的特点

    一、餐饮业的特性
    二、餐饮业的基本特征
    三、现代餐饮业的特点
    四、餐饮管理的特点和任务

  第三节 餐饮业市场细分及作用

    一、餐饮业的市场细分
    二、餐饮业的经济地位和作用

  第四节 餐饮消费者分析

    一、餐饮消费者种类分析
    二、餐饮消费者心理效应解析
    三、餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究

第二章 中国餐饮业发展现状及预测分析

  第一节 中国餐饮业的特点

    一、中国餐饮业的生命周期分析
    二、餐饮业集中度分析
    三、中国餐饮业的资金和劳动密集性分析
    四、中国餐饮业经营风险性
    五、中国餐饮业壁垒情况分析

  第二节 中国餐饮业在居民消费中的地位

  第三节 中国餐饮市场回顾与预测分析

    一、2019年餐饮业市场增幅再创新高
    二、2019年中国餐饮行业面面观
    三、2019年中国餐饮前20强单店年营业额过亿
    四、预计2019年中国餐饮业零售额将达一万八千亿

第三章 2015-2019年中国餐饮业运行环境解析

  第一节 2015-2019年中国餐饮业经济环境分析

    一、中国gdp分析
    二、城镇居民家庭人均可支配收入与恩格尔系数
    三、物价指数
    四、货币升值

  第二节 2015-2019年中国餐饮业运行政策环境分析

    一、最新中国餐饮产业政策分析
    三、餐饮业遭遇流感恐慌采取的政策措施

  第三节 2015-2019年中国餐饮运行社会环境分析

    一、居民消费
    二、消费观念
    三、人们生活水平提高

第四章 2015-2019年中国餐饮业整体运行形势透析

  第一节 2015-2019年中国餐饮业运行综述

    一、中国餐饮业多种所有制存在
    二、餐饮业总体规模逐年壮大
    三、餐饮市场与需求的平衡分析

  第二节 2015-2019年中国餐饮市场发展状况分析

    一、餐饮市场状况及发展特点
转′自:http://rawpowerhc.com/2014-04/CanYinHangYeYanJiuBaoGao779.html
    二、2019年我国餐饮消费平稳增长
    三、2019年中国餐饮业基本面良好增速放缓

  第三节 2015-2019年中国重点餐饮企业发展状况分析

    一、2019年我国餐饮百强企业发展特征
    二、2019年我国餐饮百强企业发展状况分析
    三、餐饮百强销售额破千亿

  第四节 2019年全球殴债危机对中国餐饮业的影响及应对措施

    一、殴债危机对中国餐饮业的影响
    二、2019年餐饮业应对殴债危机的发展措施
    三、餐饮业借扩大内需迎来发展良机

  第五节 2015-2019年餐饮业存在的问题及发展对策

    一、国内制约餐饮业发展的问题
    二、中国集团饮食供应存在问题分析
    三、中国餐饮业的九大发展战略
    四、我国餐饮市场竞争格局分析
    五、餐饮企业的主要营销手段
    六、国内餐饮业品牌打造的策略

第五章 中国餐饮行业关联产业分析

  第一节 旅游业

    一、2015-2019年旅游业分析
    二、2019年中国旅游市场总体情况与热点分析
    三、2019年中国旅游业年度盘点
    四、2019年中国旅游业主要经济指标
    五、"十三五"旅游业发展规划

  第二节 旅游饭店业

    一、中国旅游饭店业发展现状分析
    二、2019年中酒店业发展现状与热点问题分析
    三、2019年中国酒店业现状及未来发展趋势预测分析
    四、2015-2019年全国星级饭店经营情况分析
    五、中国旅游饭店业未来将呈现六个特点

  第三节 旅客运输业

    一、2015-2019年旅客运输业
    二、2019年全社会客运统计分析
    二、2019年全国交通运输持续平稳增长
    四、2019年全国交通运输情况汇总
    五、2019年全国交通运输完成状况分析

第六章 2015-2019年中国餐饮业消费形态研究

  第一节 餐饮消费群体分析

    一、中国城镇居民消费水平变化分析
    二、中国城镇居民历年在外用餐支出比较
    三、旅游餐饮业消费群体研究

  第二节 餐饮消费结构分析

    一、城镇居民的餐饮消费结构
    二、不同餐饮业态的消费特征
    三、旅游餐饮的消费结构
    四、不同地区餐饮消费支出结构

  第三节 餐饮消费趋势预测

    一、餐饮消费质量变化趋势预测分析
    二、不同收入水平的家庭在外用餐支出分析
    三、私人餐饮消费的特点分析
    四、大众化消费的需求特征

  第四节 快餐的消费习惯分析

    一、中国快餐市场变化状况分析
    二、快餐目标市场分析
    三、影响快餐消费的因素分析
    四、快餐消费者的消费心理
    五、快餐消费时间调查

第七章 重点城市餐饮业发展情况分析

  第一节 2019年中国餐饮业最新城市排名

  第二节 广州

    一、年广州餐饮业分析
    二、2015-2019年广州餐饮业市场规模
    三、2015-2019年广州餐饮企业发展状况分析
    四、2015-2019年广州限额以上餐饮企业分析
    五、广州市餐饮业消费群体的变化
    六、广州餐饮业龙头谋求突破

  第三节 上海

    一、上海餐饮业发展概况
    二、2015-2019年上海餐饮市场规模
    三、2015-2019年上海餐饮企业发展状况分析
    四、2015-2019年上海限额以上餐饮企业分析
    五、上海餐饮行业2019年净利下降近一半
    六、上海餐饮业发展的特点

  第四节 北京

    一、北京餐饮业发展概况
    二、2015-2019年北京餐饮市场规模
    三、2015-2019年北京餐饮企业发展状况分析
    四、2019年北京餐饮业发展情况分析
    五、2019年北京餐饮业零售额低于上海广州
    六、2019年北京市餐饮行业首次实施产品质量电子监管
    七、2019年北京市餐饮业消费品零售额及增速

  第五节 成都

    一、成都餐饮业发展概况
    二、2015-2019年成都餐饮市场规模
    三、2015-2019年成都限额以上餐饮企业分析
    四、2019年成都餐饮业运行状况分析
    四、2019年成都市餐饮业快速发展
    五、2019年成都市产业结构实现“三二一”转变

  第六节 天津

    一、天津餐饮业发展概况
    二、2015-2019年天津餐饮市场规模
    三、2015-2019年天津限额以上餐饮企业分析
    四、2014年天津市餐饮业营业额已达46亿元
    五、2019年天津住宿餐饮业运行

  第七节 重庆

    一、重庆餐饮业发展概况
    二、2015-2019年重庆餐饮市场规模
    三、2019年重庆餐饮业运行状况分析
    四、重庆餐饮业的连锁经营分析

  第八节 武汉

    一、武汉餐饮业发展概况
    二、2015-2019年武汉餐饮市场规模
    三、2015-2019年武汉餐饮企业发展状况分析
    四、2015-2019年武汉限额以上餐饮企业分析
Present situation and future trend of China's catering market forecasts ( 2014-2015 )
    五、2015-2019年武汉餐饮业业态比较
    六、武汉餐饮业的特点

  第九节 西安

    一、西安餐饮业发展概况
    二、2015-2019年西安餐饮企业发展状况分析
    三、2015-2019年西安限额以上餐饮企业分析
    四、西安餐饮业的特点
    五、2019年西安餐饮业运行状况及展望

  第十节 中国香港

    一、2015-2019年中国香港宏观经济状况分析
    二、2015-2019年中国香港餐饮业发展状况分析

  第十一节 中国澳门

    一、2015-2019年中国澳门宏观经济状况分析
    二、2015-2019年中国澳门餐饮业发展状况分析

第八章 中餐业市场分析

  第一节 中餐在国际市场概况

    一、美国
    二、英国
    三、俄罗斯
    四、乌克兰

  第二节 我国中餐业概况

    一、中国饭店餐饮业的规模分析
    二、中餐企业主流产品现象分析
    三、中餐消费市场的特征
    四、中餐业谨慎扩张的反思

第九章 西餐业市场分析

  第一节 国内西餐的历史及分布

    一、西餐在我国的历史
    二、西餐市场的形成和分布

  第二节 我国西餐业的发展概况

    一、我国西餐业发展概况
    二、国内西餐业态分析
    三、我国西餐业现阶段的市场特点

  第三节 我国西餐业的问题分析

    一、西餐业管理和技术人员缺乏
    二、京城西餐业人才短缺的原因剖析

  第四节 西餐发展的对策及趋势预测分析

    一、中西结合保持特色
    二、西餐的本土化与大众化
    三、中国西餐发展多样化
    四、西餐经营的未来方向
    五、西餐市场的发展趋势预测分析

第十章 国内外快餐业比较借鉴分析

  第一节 我国快餐业概况

    一、中国快餐发展概述
    二、快餐在中国广受欢迎
    三、快餐行业发展的特点
    四、中国快餐业快速增长
    六、快餐业发展中存在的主要问题
    七、我国快餐业取得的经验与体会

  第二节 2015-2019年中国快餐行业产业链构成分析

    一、采购快餐原材料及调味料分析
    二、快餐店经营情况分析
    三、快餐销售分析

  第三节 2015-2019年中国快餐行业产业链态势分析

    一、成功的快餐业依赖于优化的产业链
    二、中式快餐产业链有待完善

  第四节 2015-2019年中国快餐行业产业链整合策略分析

  第五节 西式快餐市场行销定位与市场战略

    一、市场竞争态势分析
    二、市场定位
    三、营销定位策略
    四、营销组合策略

  第六节 快餐业竞争分析

    一、快餐业竞争激烈
    二、汉堡王进军中国市场
    三、三大洋快餐争相吸引加盟者
    四、三全、思念抢滩中式快餐
    五、提高中国快餐行业竞争力的对策分析

  第七节 快餐业的对策与趋势预测分析

    一、中国快餐业发展策略分析
    二、发展快餐别忽视信息化
    三、中国快餐业发展的误区
    四、中国快餐业发展趋势预测
    五、我国快餐业发展的趋势建议

第十一章 我国中式快餐市场及投资分析

  第一节 中式快餐市场概况

    一、中式快餐将成市场主角
    二、我国中式快餐迎来品牌时代
    三、马兰拉面成为中式快餐的大梁
    四、中式快餐发展空间大

  第二节 2015-2019年中式快餐行业市场动态分析

    一、洋快餐推出中西合璧烧饼
    二、中西快餐应季狂推新品
    三、洋快餐逆市加速扩张
    四、真功夫快餐下功夫笼络白领
    五、德克士获“中国特许经营社会公益奖”
    六、大娘水饺、丽华快餐再次跻身全国餐饮百强
    七、温州市区连锁快餐企业看好24小时营业模式
    八、天津市各大快餐店出新品送优惠
    九、西式快餐走进上海加油站

  第三节 中式快餐的swot分析

    一、优势
    二、劣势
    三、机遇
    四、威胁

  第四节 中餐业的服务特征与服务营销策略

    一、中餐业营销困境
    二、中餐业的服务特征
    三、中餐业服务营销策略的构建

  第五节 中餐业的竞争分析

    一、中餐的霸主地位面临危机
    二、中餐在美国遭遇“瓶颈”
    三、民营中餐对抗洋快餐
中國餐飲市場現狀調查及未來走勢預測報告(2014-2015年)
    四、第二家外企进军中国中餐市场

  第六节 中餐连锁

    一、中餐连锁的市场空间
    二、中餐连锁竞争力分析
    三、中餐连锁的问题分析
    四、中餐连锁企业运营障碍

  第七节 中餐发展的对策及趋势预测分析

    一、中餐连锁企业运营的对策
    二、中餐连锁发展的十大趋势及特点
    三、中餐业的发展及潮流预测分析
    三、儿童中餐市场蕴藏商机

第十二章 我国餐饮连锁业现状及趋势预测分析

  第一节 餐饮连锁发展概况

    一、我国连锁餐饮业的情况分析
    二、外资餐饮连锁门店在中国的数量增长快
    三、餐饮连锁业凸显第四方物流

  第二节 餐饮连锁运作分析

    一、餐饮连锁经营的起源与形式
    二、特许连锁与直营连锁的区别及优势
    三、餐饮连锁特许商的标准
    四、餐饮连锁经营的战略选择
    五、餐饮业连锁经营的选址
    六、连锁经营经济指标分析

  第三节 餐饮连锁经营的商圈及相关理论

    一、商圈的一般性原则与特点
    二、国外餐饮巨头商圈策略借鉴
    三、商圈状况分类与特征分析
    四、商圈内连锁餐饮企业获得竞争优势的途径

  第四节 餐饮连锁的问题及对策

    一、中式餐饮连锁业的症结
    二、中式餐饮连锁经营中的对策
    三、餐饮业连锁经营应注重品牌战略

  第五节 餐饮连锁的趋势与经验借鉴

    一、殴债危机形势下中国连锁餐饮业发展趋势预测分析
    二、2019年中国餐饮连锁发展九大趋势预测分析
    三、连锁经营将成为餐饮业主攻方向
    四、餐饮连锁市场潜力有待挖掘
    五、美国特许连锁经营的成功经验及启示

第十三章 酒店、饭店餐饮业经营分析

  第一节 酒店、饭店餐饮业发展概况

    一、“绿色饭店”成行业新主题
    二、广州“百佳”餐饮企业的优势
    三、酒店餐饮业力抓消费安全

  第二节 酒店、饭店餐饮业营销分析

    一、欧洲饭店的经营之道
    二、“毛家饭店”成功的经营经验
    三、做活酒店餐饮的要素

  第三节 个性化服务的体现形式分析

    一、准备有特色的餐厅及餐位
    二、提供个性化的菜单
    三、风格独特的儿童自助餐

  第四节 酒店餐饮业投资回报与管理

    一、饭店经营基本数据
    二、中国酒店餐饮发展过程分析
    三、中国酒店餐饮业三个独特现象

  第五节 酒店、饭店餐饮业的经营策略

    一、饭店餐饮经营良策
    二、酒店餐饮市场竞争战略
    三、星级饭店的餐饮经营策略
    四、宾馆、饭店餐饮的对策

第十四章 2015-2019年我国餐饮业市场格局演绎

  第一节 中国餐饮业竞争格局分析

    一、中国餐饮业竞争格局现状分析
    二、中国餐饮业竞争格局分析

  第二节 由餐饮百强看我国餐饮业竞争格局变化

    一、行业集中度进一步加强
    二、民营企业实力增强
    三、火锅与特色酒楼业态发展稳定,比例增幅较大
    四、企业经营差距大,利润率走低
    五、连锁步伐加快

  第三节 中西餐饮业的对比分析

    一、中西餐饮业的总体差异
    二、中西快餐的主要差距
    三、中式快餐发展前景看好

  第四节 中国餐饮市场竞争态势与对策

    一、我国餐饮市场竞争态势
    二、餐饮竞争应对策略分析

第十五章 餐饮领先企业分析

  第一节 环球百胜餐饮集团

    一、百胜企业概况
    二、百胜全球经营状况比较
      中国

  第二节 麦当劳

    一、麦当劳的概况
    二、麦当劳的经营管理
    三、麦当劳的成长与发展

  第三节 北京全聚德集团

    一、全聚德企业概况
    二、全聚德的经营管理
    三、2015-2019年北京全聚德集团经营情况分析
    四、未来企业发展展望

  第四节 上海锦江国际酒店发展股有限公司

    一、企业简介
    二、企业营业范围
    三、2015-2019年企业主要财务指标
    四、企业未来发展展望

  第五节 西安饮食服务集团

    一、公司概况
    二、2015-2019年公司经营状况分析
    三、未来公司展望

  第六节 德克士餐饮连锁集团

    一、德克士企业概况
    二、德克士在中国的成功之道
    三、德克士与麦当劳、肯德基的竞争策略
zhōngguó cānyǐn shìchǎng xiànzhuàng diàochá jí wèilái zǒushì yùcè bàogào (2014-2015 nián)

  第七节 小南国(集团)有限公司

    一、公司简介
    二、小南国发展历程
    三、小南国发展策略及经营理念
    四、小南国标准化与多品牌策略

第十六章 2015-2019年中国餐饮行业发展趋势预测分析

  第一节 国外餐饮行业发展趋势预测分析

  第二节 2015-2019年中国餐饮业总体发展趋势预测分析

    一、中国餐饮业发展趋势预测
    二、餐饮市场发展趋势展望

  第二节 餐饮业市场发展趋势预测分析

    一、家庭节 假日消费比例攀升
    二、个性化品牌特色消费日趋明显
    三、菜品交融创新崛起
    四、连锁经营快速发展
    五、品牌文化和服务质量竞争激烈

  第三节 餐饮业细分市场新动向

    一、绿色餐饮业兴起
    二、连锁经营将成为主攻方向
    三、餐饮内容更加丰富
    四、休闲餐饮成为消费新时尚
    五、外卖成为餐饮业最新新市场额

  第四节 餐饮业重点消费城市发展趋势预测分析

    一、厦门餐饮业的前景展望
    二、山东餐饮业发展趋势的分析
    三、天津餐饮市场四大趋势预测分析

  第五节 2020-2026年中国餐饮行业发展预测分析

    一、2020-2026年中国餐饮行业规模预测分析
    二、2020-2026年中国餐饮行业增长速度预测分析

第十七章 2020-2026年中国餐饮业投资战略分析

  第一节 2020-2026年中国餐饮行业投资特性分析

    一、餐饮业的成长性与赢利性
    二、餐饮业周期性
    三、餐饮业资源要素密集性

  第二节 2020-2026年中国餐饮业投资潜力分析

    一、国内餐饮业商机巨大
    二、餐饮业热点细述
    三、店成餐饮业投资新宠

  第三节 2020-2026年中国殴债危机下餐饮业投资分析

    一、殴债危机下餐饮连锁成国际风投避风港
    二、殴债危机下国内投资转向餐饮业
    三、殴债危机为中式快餐连锁业带来商机
    四、餐饮业应对殴债危机的方式

  第四节 2020-2026年中国餐饮业壁垒分析

    一、技术与市场壁垒
    二、结构性壁垒
    三、制度性壁垒
    四、文化性壁垒

  第五节 2020-2026年中国餐饮业投资策略分析

    一、投资餐饮业需做足竞争的准备
    二、餐饮投资技巧
    三、餐饮需抓好的四个关键
    四、甄别餐饮投资的建议
    五、凸现饮食文化打造餐饮企业标志

  第六节 中智,林 2020-2026年中国不同类型餐饮业投资建议

    一、小区餐饮店
    二、休闲餐饮店
    三、加盟店餐饮
    四、特色小餐饮店
      附录一《国家绿色食品标志管理办法》
      附录二食品卫生监督程序
      附录三食品卫生行政处罚办法
      附录四食品生产加工企业质量安全监督管理办法
      附录五冷冻饮品卫生标准
      附录六中华人民共和国商标法
      附录七食品添加剂卫生管理办法
      附录八中华人民共和国行业标准餐饮业开业的专业条件和技术要求
图表目录
  图表 1 2015-2019年中国快餐行业消费者中西快餐选择分析
  图表 2 2015-2019年中国快餐行业消费者就餐方式选择分析
  图表 3 2015-2019年中国快餐行业消费者就餐地点选择分析
  图表 4 餐饮业成本结构表
  图表 5 全国住宿和餐饮业零售额对比状况分析
  图表 6 2019年全国住宿与餐饮业经营状况分析
  图表 7 2015-2019年中国gdp增长变化趋势图
  图表 9 2015-2019年中国城镇居民可支配收入增长变化趋势图
  图表 10 2015-2019年中国农村居民人均纯收入增长变化趋势图
  图表 11 2015-2019年城镇居民恩格尔系数
  图表 12 2015-2019年农村居民恩格尔系数
  图表 14 2019年中国cpi和ppi指数变化趋势图
  图表 19 2015-2019年中国国内旅游收入和国际旅游收入比较图
  图表 20 2019年全国各地区星级饭店基本情况(按地区分)
  图表 21 2019年全国星级饭店基本情况(按经济类型、规模和星级分)
  图表 22 2019年全国星级饭店基本情况(按地区分)
  图表 23 2019年全国星级饭店基本情况(按经济类型、规模和星级分)
  图表 24 2015-2019年中国客运运输情况统计表
  图表 25 2019年不同客运方式运输量比较图
  图表 26 2019年全社会客运量统计
  图表 27 2015-2019年各月客运量比较
  图表 29 2015-2019年中国城镇居民人均消费性支出和食品支出变化曲线
  图表 30 2015-2019年中国城镇居民家庭基本情况变化统计表(平均数)
  图表 31 2015-2019年城镇居民平均每人全年年饮食服务消费支出
  图表 32 2015-2019年中国入境游客人数增长表
  图表 33 2015-2019年接待入境旅客数量地区分布表
  图表 34 城镇居民外出就餐结构图
  图表 35 不同年龄城镇居民外出就餐频率
  图表 36 城镇居民外出就餐花费金额结构
  图表 37 不同类型餐馆的目标市场特征
  图表 38 快餐与休闲餐饮的消费特征比较
  图表 39 2015-2019年国际旅游外汇收入及构成
  图表 40 国内游客对餐饮的评价
  图表 41 2019年各地区城镇居民在外用餐支出
  图表 42 2015-2019年城乡家庭恩格尔系数变化趋势图
  图表 43 2019年不同收入水平城镇居民家庭平均每人全年食物消费支出
現状と中国のケータリング市場予測の今後の動向( 2014から2015 )
  图表 44 各城市居民快餐消费比例
  图表 45 城市居民经常就餐的西式品牌比例
  图表 46 不同年龄居民快餐消费比例
  图表 47 不同年龄居民快餐消费频次
  图表 48 不同收入居民快餐消费比例
  图表 49 快餐常客的消费心理
  图表 50 不同城市经常吃快餐的时间比较(%)
  图表 51 不同年龄段消费者在不同时段使用快餐的比例(%)
  图表 64 2019年限额以上批发和零售业、住宿和餐饮业年末从业人数
  图表 65 2019年北京连锁企业基本状况分析
  图表 67 2019年北京市餐饮业消费品零售额及增速
  图表 70 2019年成都市个体经营行业分布情况表
  图表 72 2015-2019年天津餐饮业营业收入变化图
  图表 75 限额以上餐饮业基本情况(2014年)
  图表 76 2019年限额以上连锁餐饮企业财务情况表
  图表 79 星级饭店基本情况(2010-2014年)
  图表 81 2019年重庆限额以上连锁餐饮企业营业收入总额 单位:万元
  图表 82 星级住宿业和限额以上餐饮业基本经营情况(2010-2014年)
  图表 83 2019年重庆限额以上连锁餐饮企业主要指标状况分析
  图表 86 星级级住宿业和限额以上餐饮业经营情况(2010-2014年) 单位:万元
  图表 87 星级级住宿业和限额以上餐饮业经营情况(2014年)
  图表 88 限额以上住宿业和餐饮业经营情况(2014年)
  图表 91 限额以上连锁零售业和餐饮业经营情况(2014年)
  图表 93 批发零售业和住宿餐饮业连锁经营情况(2014年)
  图表 97 2015-2019年西安市限额以上餐饮企业利润变化图
  图表 99 2015-2019年中国香港餐饮业单位数量和从业人数
  图表 100 2015-2019年年中国香港餐饮业单位数量和从业人数
  图表 106 2014年中国快餐企业10强
  图表 107 2015-2019年中国快餐行业销售规模
  图表 108 2019年东中西部地区餐饮业发展情况比较
  图表 114 2019年北京全聚德主要财务指标分析
  图表 117 2019年北京全聚德综合能力分析
  图表 120 2019年全聚德主营业务产品、地区经营状况分析
  图表 121 2019年全聚德国主营业务各地区分布状况分析
  图表 122 2019年全聚德主营业务产品、地区经营状况分析
  图表 123 2019年全聚德国主营业务各地区分布状况分析
  图表 124 2015-2019年上海锦江国际酒店发展股有限公司主要财务指标
  图表 125 2019年前上海锦江国际酒店发展股有限公司主要财务指标
  图表 126 2019年上海锦江国际酒店发展股有限公司综合能力指标
    ……
  图表 128 2019年前上海锦江国际酒店发展股有限公司综合能力指标
  图表 129 2019年上海锦江国际酒店发展股有限公司主营业务收入分行业分产品状况分析
  图表 130 2019年上海锦江国际酒店发展股有限公司主营业务收入分地区状况分析
  图表 131 2019年上海锦江国际酒店发展股有限公司主营业务收入分行业分产品状况分析
  图表 132 2019年上海锦江国际酒店发展股有限公司主营业务收入分地区状况分析
  图表 133 2019年西安饮食服务(集团)股有限公司主要财务指标分析
  图表 136 2019年西安饮食服务(集团)股有限公司综合能力分析
  图表 139 2019年西安饮食服务(集团)股有限公司主营业务分行业、产品情况表
  图表 140 2019年西安饮食服务(集团)股有限公司主营业务分地区状况分析
  图表 141 2019年西安饮食服务(集团)股有限公司主营业务分行业、产品情况表
  图表 142 2019年西安饮食服务(集团)股有限公司主营业务分地区状况分析
  图表 147 餐饮业成本结构表

  

  来源:

  略……

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